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家畜中的抗生素使用是一种日益严重的威胁

<p>如果您曾在学前班或日托中生过孩子,您就会知道他们会生病</p><p>在早年,孩子们仍在学习个人卫生和细菌的快速传播</p><p>因此,我们尽最大努力保持学校清洁,并教育我们的孩子如何掩盖他们的打喷嚏,洗手,擦鼻子,并学会保持良好的健康和卫生</p><p>如果他们生病了,我们会对他们进行治疗</p><p>我们不做的是在他们的早晨谷物中加入抗生素来对抗这种疾病</p><p> (Pavel L Photo and Video / Shutterstock)然而,这就是我们如何饲养食用动物</p><p>生产我们大部分肉类和家禽的工业动物植物过于拥挤和不卫生,并且经常使动物与其废物密切接触</p><p>操作者经常在动物饲料或水中添加抗生素,而不是使用良好的卫生设施来预防疾病</p><p>接触抗生素的细菌越多,他们就越有可能产生对药物的抵抗力</p><p>因此,常规使用抗生素可以促进抗生素抗性细菌的生长,这些细菌可以逃离农场并导致人类致命的感染</p><p> 2013年,疾病控制和预防中心发布的一份报告显示,美国每年至少有23,000人死于抗生素耐药性感染</p><p> Earthjustice和其他几个组织最近提交了一份请愿书,要求美国食品和药物管理局(FDA)停止在畜牧业中使用抗生素</p><p>几十年前,FDA科学家报告了这种做法的风险,但该机构未能打击工业动物养殖场滥用救命药物的行为</p><p>在美国销售的所有医学上重要的抗生素中超过70%被出售给畜牧业</p><p>最近的数据表明,尽管FDA已经开始实施限制在法律压力下使用抗生素在牲畜中使用的自愿计划,但每只动物使用的药物数量正在增加</p><p>当我们为动物提供比我们自己的孩子更多的抗生素时,这会使我们孩子的生命处于危险之中</p><p>失去我们最重要的发明之一 - 抗生素 - 的风险似乎很疯狂,仅仅因为我们不想清理动物工厂</p><p>我们知道清洁很有帮助</p><p>当丹麦禁止使用某些抗生素时,由于缺乏常规抗生素,增加空间,改善通风和更频繁的清洁,农民报告了很小的变化</p><p>由于禁令,丹麦养猪业没有遭受任何不利影响</p><p>在美国,避免使用抗生素的牲畜养殖户倾向于经营我们从贞洁中获知的那种农场 - 一些猪,一头牛和一些鸡 - 而不是只饲养一种植物的工业化农场</p><p>像这样的小型多样化农场也可以通过减少浪费和减少化学品的使用来恢复农村经济,避免与工业化农业相关的严重污染</p><p>爱荷华州立大学的研究人员分析了如果我们跟随丹麦,美国猪肉市场可能会发生什么</p><p>最后结果</p><p>猪肉零售价格可能上涨2%</p><p>这种差异不会超过您在商店之间看到的价格变化</p><p>为了确保像青霉素这样的抗生素做他们应该做的事情,他们必须支付一小笔费用:停止感染并挽救生命</p><p>对于可以做的食物,支付的价格很小:滋养和支持我们</p><p> (Fertile Grounds是一个博客系列,探讨了为所有人确保健康,可持续和负担得起的食物的挑战和机遇</p><p>我们谈论食物的整个生命周期 - 从种子选择和种植到消费和处置 - 因为我们了解有害多年来,通过我们众多客户和盟友的专业知识以及地球正义的工作,推广农药,鼓励可持续农业实践,减少污染,支持农场工人正义,

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