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GASTRONOMY米其林指南:新星在上午11点宣布

10 H 40:厨师YannickAlléno的,谁希望为他的餐厅于1947年在Cheval Blanc酒店在高雪维尔(SAVOY)第三星,说他是“超越幸福”,公布周四前不久2017年米其林指南法国的获奖者。更多信息在这里。 10 H 24:2017年版有多少新三星?多么失望?着名的米其林法国指南周四公布了其在法国和国外的美食世界热切等待的记录。尽管有其他指南,参与性网站和国际排名的竞争,红色指南的选择仍然是参考,将在新毕业生出席的新闻发布会上宣布上午11点。只有项目正式揭晓后至今,2017年指南有616个星级餐厅(一,二或三星级),十六比七十2016年赚取的表多星,而52输或更多。星级损失对应于制裁或关闭企业。谁将赢得圣杯,第三位明星,至高无上的荣誉是高媒体报道和重大经济利益的代名词?问题已经产生了很多关于专业博客的传闻。三颗星在2016年著名的俱乐部汇集了26桌,包括两个输入(阿兰·杜卡斯在雅典娜广场,乐五首厨师克里斯蒂安·勒·斯克尔在酒店乔治五世,法国首都的两所)和两个传出(的餐厅Alain Ducasse在巴黎Le Meurice酒店,以及位于Saulieu的Relais Bernard Loiseau中东部。短路,价格受控米其林指南中的一位人士表示,2017年的选择奖励了迄今为止没有或没有米其林星级的地区,没有透露哪些。据同一消息来源称,检查人员还注意到厨师越来越关注生态足迹,短路和价格控制。米其林法国指南于2月15日开始供货,其选择由匿名检查员访问,通常以150,000份的价格出售,具体取决于团体。 2017年版包括4,362家餐厅,均有区别(明星,美食围兜或盘子)。在数字方面,预订网站米其林餐厅,一共有8400台,曾在法国在2016年法国指导29000000次协商月份以来新的编辑器,吉尔伯特加林,55,指导检查十二年。他将接替德国的朱莉安卡斯帕,在位八年,负责2018年米其林几个检查人员在下一个版本必须为第二次与“顶级厨师”的烹饪节目,其新赛季参加开始在M6电视频道播出。在2014年,检查员已经将自己借给了游戏,并在光线下拍摄以保护他们的匿名性。安德烈和爱德华米其林兄弟驾驶者在1900年创建的,在米其林指南现已在28个国际版本可供选择,包括2016年四个新:上海,首尔,华盛顿,新加坡。

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