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樱桃的抗炎特性

<p>根据密歇根大学研究小组今天在实验生物学年会上提出的一项新研究,研究表明,超级水果与减少炎症,降低心脏病的风险有更多证据表明酸樱桃具有强大的抗炎作用</p><p>研究人员采用“全食物”的方法,发现富含樱桃的饮食不仅可以减少全身炎症,还可以降低已知影响肥胖,高危大鼠心脏病风险的关键部位(腹部脂肪,心脏)的炎症</p><p>给有风险的肥胖大鼠喂食富含樱桃的“西方饮食”,其特征在于高脂肪和中等碳水化合物“”与典型的美国饮食“”一致90天</p><p>富含樱桃的饮食,由整个酸樱桃粉组成,占饮食的1%,降低了心脏病的风险因素,包括胆固醇,体重,脂肪量和已知的炎症标志物</p><p>虽然炎症是身体用来对抗感染或受伤的正常过程,但根据最近的科学研究,炎症的慢性状态会增加患病的风险</p><p> “慢性炎症是一种可以影响整体健康的全身状况,特别是当涉及到心脏时,”该研究的共同作者,密歇根大学的Mitch Seymour博士说</p><p> “这项研究进一步证明,富含抗氧化剂的食物,如樱桃,可能会减少炎症,并有可能降低疾病风险</p><p>”第二项试点研究发现人类的结果相似</p><p> 10名超重或肥胖的成年人每天饮用8盎司的酸樱桃汁,持续4周</p><p>在试验结束时,除了较低水平的甘油三酯(心脏病的另一个关键风险因素)之外,几种炎症标志物显着减少</p><p>研究人员表示,这两项研究都令人鼓舞,并将进一步开展人体临床研究,探讨饮食,炎症和降低疾病风险之间的联系</p><p>吃红的力量这项新的研究是最新的樱桃联系,以防止心脏病和炎症</p><p>研究人员认为,花青素是“樱桃中强大的抗氧化剂”,也是果实鲜红色的原因,它将樱桃与减少炎症,甚至与运动后肌肉恢复相关的炎症联系起来</p><p>由于樱桃全年都以干,冷冻和果汁的形式供应,因此将它们融入日常饮食以帮助控制炎症是简单而美味的,从燕麦片中的干樱桃顶部到享受樱桃汁和低脂酸奶的运动后冰沙</p><p>该研究由樱桃营销研究所资助,该研究所向密歇根大学提供无限制的资助以进行研究,并未直接参与项目的设计,实施或分析</p><p>欲了解更多信息,并下载樱桃营养报告,该报告汇编了超过65篇关于樱桃潜在健康益处的已发表研究,请访问www.choosecherries.com</p><p>资料来源:Seymour EM,Urcuyo-Llanes D,Bolling SF,Bennink MR</p><p>酸樱桃摄入可减少肥胖倾向大鼠的血浆和组织炎症</p><p> FASEB期刊</p><p> 2010; 24:335.1</p><p> Martin KR,Burrell L. 100%酸樱桃汁减少超重和肥胖受试者的促炎生物标志物</p><p> FASEB期刊</p><p> 2010; 24:724.15</p><p> Martin KR,Bopp J,Neupane S,Vega-Lopez</p><p> 100%酸樱桃汁可降低超重和肥胖患者的血浆甘油三酯和CVD风险</p><p> FASEB期刊</p><p> 2010; 24:722.14</p><p> - 网络上:

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